D.O: Condado de Huelva
Elaboración: El alcohol añadido es macerado en cáscara de naranja, para someter después al vino a un proceso de envejecimiento de doce meses en botas de roble. Por sus excepcionales características y su gran calidad, solo se produce aquellos años en que la vendimia ha ofrecido un fruto de calidad contrastada susceptible de dar lugar a un vino único.