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D.O: Ribera del Duero
Elaboración: criofermentación pre-fermentativa en drío de la uva, fermentación alcóholica, fermentación maloláctica, crianza en barrica de roble francés y americano durante 12 meses, embotellado y reposo de 12 meses previos a su salida al mercado. 

Barrica: 70% roble francés, 30% roble americano.

     

100% Tempranillo

       

Carnes blancas, pescados azules, carnes rojas.

14 – 16ºC

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